Comment Faire Des Vrais Nouilles Pour Ramen Maison ?
Etienne Voltolini - Ramen Maker
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Comment Faire Des Vrais Nouilles Pour Ramen Maison ?
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Etienne Voltolini - Ramen Maker
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Pour la recette, vous aurez ensuite besoin de :
630g de farine T65
300g de farine T45
75g de farine de seigle
13g de sel
10g de Kansui
430ml d'eau
