Дивали: вкусные сладости, которые приготовит каждый
HomeCookingShow
0:00 / 0:00
Дивали: вкусные сладости, которые приготовит каждый
7 986 просмотров · 8 ч назад
HomeCookingShow
3,3 млн подписчиков
7 986 просмотров · 8 ч назад
Специальный выпуск к Дивали: Вкусные рецепты сладостей, которые может приготовить каждый
#diwalisweets #diwali #diwalispecial #milkcake #milksweets #gulabjamun #jalebi #palkova #homecookingshow
Разделы:
Промо - 00:00
Молочный торт - 00:34
Гулаб джамун - 06:55
Палкова - 11:57
Джалеби с паниром - 15:01
Приготовление молочного торта:
Молоко - 2 литра
Сахар - 1 1/2 стакана (Купить: https://amzn.to/45k7SkY)
Лимонный сок
Топленое масло - 2 ст. л. (Купить: https://amzn.to/2RBvKxw)
Гулаб джамун
📌 Полный рецепт и пошаговая инструкция: 👉 https://homecookingshow.in/recipe/gul...
Приготовление теста
Кхоа / Мава - 200 г
Панир - 200 г
Мука - 1/2 стакана
Приготовление сахарного сиропа
Сахар - 800 г
Вода - 2 стакана
Порошок кардамона - 1/2 чайной ложки
Шафран
Приготовление палкова
Приготовление палкова
Цельное молоко - 2 литра
Сахар - 1/2 стакана
Шафран
Порошок кардамона
Панир Джалеби
Приготовление сахарного сиропа
Сахар - 1 стакан (250 мл) (Купить: https://amzn.to/45k7SkY)
Вода - 1 1/2 стакана
Порошок кардамона - 1/4 чайной ложки (Купить: (https://amzn.to/2U5Xxrn)
Шафран (Купить: https://amzn.to/31b1Fbm)
Для приготовления теста
Панир - 200 г (Купить: https://amzn.to/3DS00eK)
Кукурузная мука - 2 ст. л. (Купить: https://amzn.to/3QP0s5t)
Пшеничная мука / Майда - 1/4 стакана (Купить: https://amzn.to/3OTsA64)
Вода
Масло для жарки во фритюре
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Возьмите кастрюлю и добавьте в нее сахар.
2. Влейте воду, хорошо перемешайте и дайте сахару полностью раствориться.
3. Как только сахар растворится, добавьте шафран и порошок кардамона. Перемешайте и варите 5 минут.
4. Через 5 минут проверьте, не стал ли сахарный сироп слегка липким, выключите плиту и отставьте сироп в сторону.
5. Поместите панир в чашу миксера и измельчите его до однородной массы, добавляя понемногу воды.
6. Переложите получившуюся однородную смесь из миксера в миску.
7. Добавьте кукурузную муку и пшеничную муку к паниру и хорошо перемешайте.
8. Переложите смесь из панира в кондитерский мешок и отставьте в сторону.
9. Нагрейте масло в сковороде.
10. Аккуратно надавите на кондитерский мешок, чтобы сформировать джалеби из панира желаемой формы, как показано на видео.
11. После того, как джалеби обжарятся с обеих сторон, выньте их из сковороды и опустите в сахарный сироп.
Если вы хотите начать готовить без лишних сложностей, это для вас!
Купить сейчас: https://shop.homecookingshow.in/produ...
Вы можете приобрести нашу книгу на https://shop.homecookingshow.in/
Вот ссылка на магазин HomeCooking на Amazon, где я собрала товары, которые использую сама и которые похожи на мои, для вашего удобства и покупки:
https://www.amazon.in/shop/homecookin...
ПРИЯТНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ С HOMECOOKING!
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ НАШИМИ РЕЦЕПТАМИ!
ВЕБ-САЙТ: https://homecookingshow.in/
FACEBOOK - / homecookingshow
YOUTUBE: / homecookingshow
INSTAGRAM - / homecookingshow
A Производство Вентуно: https://www.ventunotech.com