Kalau kamu punya santan dan telur buat jajanan legit ini. Lapis India gula merah yang enak & lembut
Cooking with Hel
0:00 / 0:00
Kalau kamu punya santan dan telur buat jajanan legit ini. Lapis India gula merah yang enak & lembut
833 272 просмотра · 4 года назад
Cooking with Hel
1,37 млн подписчиков
833 272 просмотра · 4 года назад
Hai... kali ini Hel buat jajanan tradisional namanya Lapis India, buatnya sangat gampang hanya perlu kesabaran dalam membuat lapisannya.
Resep Lapis India
By @CookingwithHel
Loyang 9 x 21 x 6 cm, oles minyak dan alasi baking paper non stick / plastik tahan panas, oles minyak lagi.
Bahan:
gula merah 150 gr
garam ¾ sdt
santan 500 ml dari 1 butir kelapa (200 ml instan + air 300 ml)
daun pandan 1 lbr
telur 3 butir
kental manis 80 gr
tepung hunkwe 95 gr
Cara buat bisa dilihat di video.
Note: Air kukusan wajib banyak karena menggunakan api besar dan memakan waktu cukup lama. Bila dirasa air kukusan mau habis boleh tambahkan air di tengah pengukusan.
[English]
palm sugar / brown sugar 150 gr
salt ¾ tsp
coconut milk 500 ml
pandan leaf 1
egg 3
condensed milk 80 gr
hunkwe (mung bean starch) 95 gr
Hel pakai kukusan, pisau, dan saucepan dari Stein cookware (https://shp.ee/2ahquc4), dan kompor listrik cantik dari Mito (https://shp.ee/hix5vgk)
❤️ MITO Induction Cooker IN100 https://shope.ee/4Uxm3hwIiG
✅ Ketebalan hanya 1.7cm, super tipis mudah disimpan dimana aja
✅ Permukaan glass ceramic tidak mudah gores
✅ 9 Pilihan level panas
✅ Otomatis mendeteksi panci dengan overheat protection apabila panas berlebih akan mati otomatis
✅ Panel Menu simpel, mudah digunakan
❤️ Wok Platinum Pressure Cooker Anti Baret - https://shp.ee/bxqwrik
✅ Wok Presto 32cm ANTI BARET dengan coating Platinum German Anti Baret
✅ Dilengkapi dengan steamer / kukusan stainless steel yang tinggi
✅ Fungsi presto sehingga memasak lebih cepat empuk 30% dan irit gas. Memasak rendang / ayam / ikan / sayur lebih cepat empuk / matang
✅ Thermal Silicone, teknologi baru pada silicone merah, akan berubah warna untuk mengindikasikan panas pada panci siap digunakan / tidak.
❤️ SAUCEPAN 18 cm - https://shp.ee/gcqhdm9
✅ PFOA FREE, Lead free, cadmium free
✅ Anti lengket
✅ 6 Layer Granit German Greblon
❤️ Pisau Dapur - https://shp.ee/fqe73ne
✅ Terdiri dari 4 buah pisau, 1 buah gunting, dan 1 buah pengasah
✅ Diamond non stick coating
✅ Desainnya bagus dan lucu
Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram dan tag @cookingwithhel, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.
Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram / cookingwithhel
Facebook http://fb.com/cookingwithhel
TikTok / cookingwithhel
Pinterest / cookingwithhel
#reseplapisindia #lapisindia #lapisindiagulamerah #kuetradisional #jajananpasar #resepmito #blendermito #chopper #blender #steincookware #banggapakaistein #pancigerman