Лучшие заменители свежего чеснока

Эксперт по ингредиентам Джек Бишоп рассматривает альтернативы свежему чесноку. О НАС: Американская тестовая кухня, расположенная в районе морского порта Бостона, в историческом здании инноваций и дизайна, имеет кухню площадью 15 000 квадратных футов, включающую несколько фото- и видеостудий. Здесь издаются журналы Cook’s Illustrated и Cook’s Country, а также работают более 60 поваров-испытателей, редакторов и специалистов по кухонной утвари. Наша миссия — снова и снова тестировать рецепты, пока мы не поймем, как и почему они работают, и пока не найдем наилучший вариант. Если вам нравится наш блог, подпишитесь на нас: http://cookscountry.com   / cookscountry     / testkitchen     / cookscountry     / testkitchen