Обезжиривание хмеля с помощью ферментов против сухого охмеления

Соучредитель и директор по пивоварению Alvarado Street Дж. К. Хилл объясняет некоторые сенсорные и технические различия между сухим охмелением и использованием хмеля, усиленного экзогенными ферментами. Видеоурок доступен по ссылке: https://learn.beerandbrewing.com/cour... Присоединяйтесь к нам везде, где мы варим пиво: Веб-сайт: https://beerandbrewing.com Мастер-классы по пивоварению: https://learn.beerandbrewing.com Instagram:   / craftbeerbrew   Facebook:   / craftbeerandbrewing   Pinterest:   / craftbeerbrew