「ピュラトス」ヨリス・バンへーシェフによるオンラインデモンストレーション 後編

2021年10月20日にピュラトスジャパン株式会社さんとのコラボオンラインデモンストレーションを開催いたしました。 ピュラトスジャパン株式会社イノベーションセンター ヨリス・バンへーシェフが、ピュラトスの60デイズショコラとラ・フルティエールのフルーツピューレをコラボさせた生菓子・アントルメ生菓子・フォンダンショコラを教えて下さいました。 後編では、タイベリーピューレと60デイズのコラボ、オータム・フォリヤージュ 紅葉をイメージしたアントルメ、モレロチェリーピューレと60デイズのコラボ、フォンダン・ショコラのデモンストレーションを公開しています。 ⇩「autumn foliage」レシピはこちらから。 https://ameblo.jp/lfj/entry-127063449... ⇩ピュラトスジャパン株式会社 https://www.puratos.co.jp/ja 【Website】 https://www.lfj.co.jp/​ 【Online shop】 http://shop.lfj.co.jp/​ 【Instagram】   / lafruitiere.  . 【Facebook】   / lafruitierej.  . 【TikTok】   / lafruitierejapon