الجريش الأردني 🍲🌾✨أكلة أردنية بتحكي عن الدفا ولمّة العيلة 💛🔥

الجريش الأردني المقادير 1 كيلو جريش 1 رأس جميد ممروس ومنقوع 2 لتر ماء 1 ملعقة صغيرة حوايج 1 كيلو لحم خاروف مسلوق صلصة البندورة (التقلية) 2 حبة بصل مفروم 3 حبات بندورة مهروسة 3 ملاعق كبيرة سمن بلدي الطريقة نغسل الجريش جيداً ثم نضعه في قدر مع الماء ونتركه على نار متوسطة لمدة 30–60 دقيقة حتى ينضج ويصبح طرياً مع التحريك بين فترة وأخرى. نضيف الجميد الممروس مع الاستمرار بالتحريك حتى يذوب تماماً ويتجانس مع الجريش. في مقلاة على النار، نشوح البصل بالسمن البلدي حتى يذبل ويأخذ لون ذهبي، ثم نضيف البندورة المهروسة ونتركها تتسبك حتى تصبح صلصة كثيفة. في طبق التقديم نفرد الجريش الساخن، ثم نوزع فوقه صلصة البندورة، ونضيف لحم الخاروف المسلوق على الوجه. يقدم ساخن مباشرة. #جريش #الجريش_الأردني #اكلات_اردنية #مطبخ_اردني #اكل_شعبي #طبخ #وصفات #مطبخ #جميد #لحم_خروف #اكل_تراثي #وصفة_اليوم #food #jordanianfood #homemade #traditionalfood #middleeasternfood http://www.roya.tv/   / royatv     / royatv      / royatv   تابعوا رؤيا HD على النايل سات , تردد : 11957 أفقي تابعوا رؤيا SD على النايل سات , تردد : 12398 عمودي If you believe your copyright-protected work was posted on our YouTube channel without your authorization you may submit a copyright infringement notification at Youtube2@roya.tv Please be sure to consider whether fair use fair dealing or a similar exception to copyright applies before you submit. إذا كان لديك اعتقاد أن العمل المنشور في هذا الفيديو من أعمالك المحمية بحقوق التأليف والنشر وبدون إذن منك، يمكنك تقديم إشعار التعدي على حق المؤلف من خلال إرسال بريد الكتروني على العنوان التالي : Youtube2@roya.tv ويرجى النظر في ما إذا كان استخدامنا للعمل المحمي بحقوق التأليف والنشر استخداما عادلا غير مخالفا لحقوق التأليف والنشر قبل تقديم الإشعار. #مطبخ رؤيا