ปลานึ่งสมุนไพร หอมเครื่องปรุง ทำง่าย รสชาติอร่อย

--ส่วนผสม ปลาทับทิมหั่น 1 ตัว(นํ้าหนัก 1 กิโลกรัม) ตะไคร้ซอย 2 ต้น รากผักชี 3 ราก ข่าหั่นแว่น 10 แว่น ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ พริกแดงจินดา 12 เม็ด กระเทียมจีน 8 กลีบ หอมแดง 8 หัว เกลือป่น 1+1/2 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ นํ้าตาลทราย 1 ช้อนชา ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ *โรยหน้า* ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ ผักชีหั่นท่อน 1 ต้น ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น #ปันกันปรุง