【料理人が認定】2026年バンコクで本当に旨いガパオ屋台TOP3！タイ料理屋店主が食べ比べた結果…

今回は、タイ料理好きなら絶対に気になるテーマ 「2026年本当に旨いガパオ屋台TOP3」 を発表したいと思います！ タイ・バンコクに行ったら、ぜひ食べてほしい料理のひとつが「ガパオライス」。 日本でもすっかりおなじみになったタイ料理ですが、本場タイに行ってみると、とにかくガパオのお店が多い！ 屋台でも食べられるし、食堂でも食べられる。 ショッピングモールにもあるし、専門店もあります。 そして、同じ「ガパオライス」でも、お店によって味が全然違います。 肉の種類、辛さ、ホーリーバジルの香り、ナンプラーの使い方、ニンニクや唐辛子の量…。 ちょっとした違いで、かなり味が変わってきます。 そこで今回は、僕が2026年に実際に食べて、 「これは料理人目線でも旨い！」 と思ったガパオ屋台を3軒に絞って紹介します。 ※レストランやローカル食堂ではなく、あくまでも屋台のみです。 ちなみに、今回は単純な人気ランキングではありません。 僕自身、日本でタイ料理店を経営している料理人なので、 「料理人としてガパオのどこを見るのか？」 という部分も含めて、ランキングにしていきたいと思います。 ■目次 0:00 オープニング 1:37 料理人がガパオを評価する5つのポイント 4:00 第3位のガパオ屋台 8:23 第2位のガパオ屋台 13:01 第1位のガパオ屋台 21:05 まとめ ■お店の基本情報 店名：カオ・ガパオ （?????????? Pad Kra Pao）通称「ワットパクナム近くのガパオ屋台」 住所：143 Khwaeng Pak Khlong Phasi Charoen, Khet Phasi Charoen, Krung Thep Maha Nakhon 10160 タイ エリア：パーシーチャルーン区 Googleマップ：https://maps.app.goo.gl/h8912Q4JEn9J7... 最寄りの駅：MRTバーンパイ駅、BTSウターカート駅 営業時間：10:00～15:30（月曜定休） 電話番号：無し 価格帯：1人あたり1～200バーツ ジャンル：タイ料理屋台 Google評価：5.0 / 5.0 店名：ノーイおばさんのガパオライス 住所：57 Sukhumvit 26, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110 タイ エリア：クローントン区 Googleマップ：https://maps.app.goo.gl/5ktjv9zBAXmuX... 最寄りの駅：BTSプロムポン駅、MRTシリキット女王国際会議場駅 営業時間：9:00～17:00（月曜定休） 電話番号：無し 価格帯：1人あたり1～200バーツ ジャンル：タイ料理屋台 Google評価：4.5 / 5.0 店名：クン・インの厨房 トンローソイ12　通称「トンローソイ12ガパオ」 住所：380 384 Thong Lo 12 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110 タイ エリア：ワッタナー区 Googleマップ：https://maps.app.goo.gl/MxXeujnk8NqTm... 最寄りの駅：BTSトンロー駅、SRTクローンタン駅 営業時間：8:00～15:00 電話番号：+66649965663 価格帯：1人あたり1～200バーツ ジャンル：タイ料理屋台 Google評価：4.4 / 5.0 ■チャンネル登録    / @yoshitencho-thai-food   ■お問合せ先 メール：yoshitencho.thai.food@gmail.com ■ヨッシー店長がやっているタイ料理店（カフェガパオ） ホームページ：https://cafegapao.com/ インスタ：  / cafegapao   ■チャンネル内動画リンク    • 【バンコク最強ガパオ説】地元民も通う「ガパオテー1993」に行ってみた！   #バンコクグルメ #ガパオ屋台 #ガパオライス