COME CUCINARE I FUNGHI PORCINI FRESCHI per avere un risotto cremoso

Vi spiegherò come pulire (davvero!) i funghi porcini in modo facile e senza rovinarli e come ottenere un cremosissimo risotto, senza l'aggiunta di panna! INGREDIENTI per 2 persone: 7 pugni di riso 2 noci di burro 1 scalogno 1 gambo di sedano 1 carota 1 cipolla 3 pezzetti di funghi secchi 1 pugno di sale grosso 3 porcini di misura media una manciata di prezzemolo parmigiano Seguite Cambia Musica in Cucina anche su Facebook, Instagram e sul blog Aiutatemi a fare crescere il canale cliccando sul pulsante ISCRIVITI e anche sulla campanella!