Cách chiên BÁNH CAM (BÁNH RÁN) ngào đường giòn lâu, ko bị nổ, xì, xẹp...

NGUYÊN LIỆU 15 CÁI 1/Vỏ bánh 180 g bột nếp 50 g bột gạo 30 g đường 160 ml nước ấm 15 ml dầu ăn 1/4 mcf muối 2/Nhân bánh 70 g đậu xanh 30 g đường 50 ml nước cốt dừa 1 ống vani 1/4 mcf muối 3/Nước đường 100 g đường nâu 50 ml nước 15 g mè INGREDIENTS 15 PIECES 1/Cake shell 180 g glutinous rice flour 50 g rice flour 30 g sugar 160 ml warm water 15 ml cooking oil 1/4 tsp salt 2/Cake filling 70 g mung beans 30 g sugar 50 ml coconut milk 1 tube of vanilla 1/4 tsp salt 3/Sugar water 100 g brown sugar 50 ml water 15 g sesame #banhcamngaoduong #cachlambanhcam #cachlambanhran