Японский сладкий пирог с клубникой Осэти, Ролл-пирог | HidaMari Cooking

Если вам это нравится, нажмите «Нравится» и подпишитесь.    / @hidamaricooking   ▷ Клубничный пирог: ■ Пирог 120 г муки для торта 20 г молотого миндаля 45 г сахарной пудры 1 г соли 80 г несоленого масла 1 яичный желток + яичный белок = 25 г ■ Миндально-фисташковый крем 60 г несоленого масла 10 г фисташковой пасты 55 г сахара 1 яйцо 60 г молотого миндаля ▷ Торт швейцарский рулет: ■ Ролл торт 3 яичных белка 50 г сахара 3 яичных желтка 10 г сахара 45 г муки для торта 18 г молока 18 г масла 1 чайная ложка ванильного экстракта ■ взбитые сливки 270 г жирных сливок 25 сахара 1 чайная ложка ванильного экстракта 20 ягод клубники ▷ instagram ：   / hidamaricooking