Видео 16 — ГОТОВО

https://oldamishkitchen.store Сделайте повседневную готовку проще с помощью нашей кулинарной книги и планировщика ужинов «Не выбрасывайте, не тратьте впустую». Откройте для себя множество домашних рецептов, планируйте свои блюда, организуйте процесс приготовления и узнайте, как хранить и замораживать приготовленную еду. Тратьте меньше времени на размышления о том, что приготовить, держите остатки еды наготове для следующего приема пищи и меньше выбрасывайте продуктов. Из одного теста можно приготовить три совершенно разных домашних хлеба: простой батон для супа, небольшой батон с хрустящей корочкой или большой круглый батон для щедрых ломтиков. Присоединяйтесь к Амосу Эшу на кухне, где он приготовит ночную опару, замесит тесто и покажет, как складывание, формовка и выпечка меняют готовый хлеб. Мы разрежем буханки и посмотрим, что придает каждой из них свой характер. Это три альтернативных способа использования одного и того же рецепта. Из одной порции получается две маленькие буханки или одна большая круглая буханка; приготовьте отдельные порции, если хотите испечь все три варианта вместе. Закваска не требуется. Для приготовления закваски на ночь используются мука, вода и небольшое количество быстродействующих дрожжей. Что бы вы испекли первым: обычный хлеб, маленькие буханки с хрустящей корочкой или большую круглую буханку? Расскажите мне в комментариях и подпишитесь на канал Old Amish Kitchen, чтобы получать больше рецептов домашнего хлеба и практических советов по приготовлению блюд от Амоса. Используйте свой хлеб по максимуму с помощью нашей кулинарной книги и планировщика ужинов Waste Not, Want Not, включающей практические советы по хранению и замораживанию продуктов. https://oldamishkitchen.store #ДомашнийХлеб #РецептХлеба #OldAmishKitchen #ВыпечкаХлеба #АмосЭш