Mango, Schinken, Krabben, Chips – mein Hirn hat kurz ausgesetzt
0815BBQ by Markus Kaufer
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Mango, Schinken, Krabben, Chips – mein Hirn hat kurz ausgesetzt
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Heute geht's um einen Snack, den es so wahrscheinlich noch nicht gab: Loaded Chips mit Krabben vom Mangalgrill!
Zum Grill: https://fennek-grill.de/collections/m...
Knusprige Chips treffen auf saftig-süße Mango, würzigen Jamon, salzige Oliven, frische Zwiebel, cremige Guacamole und das Highlight – frisch gegrillte Krabben direkt vom Fennek-Mangalgrill.
Zutaten:
400g Krabben oder Tiger-Garnelen
Saft einer Limette
3 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 EL Schriratscha
300g Chips
1/2 rote Zwiebel
200g Jamon Iberico
1/2 Mango
2-3 EL Guacamole
100g Oliven in Scheiben
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