Не выбрасывайте их! Вырастите 20 видов овощей из кухонных отходов в октябре

Не стоит сразу выбрасывать овощные обрезки. Некоторые остатки лука, салата, стебли трав, зубчики чеснока и другие кухонные отходы при небольшом уходе могут дать свежую зелень, корни или даже новые растения. В этом видео Гроув из Backyard Crops делится 22 овощами и травами, которые вы можете попробовать вырастить из кухонных отходов, с практическими советами для выращивания в октябре. Вы узнаете, как вырастить зеленый лук, салат ромэн, бок-чой, сельдерей, капусту, пекинскую капусту, ботву моркови, ботву свеклы, зелень репы, ботву редиса, фенхель, лук-порей, лук-шалот, чеснок, картофель, сладкий картофель, имбирь, куркуму, базилик, мяту и лемонграсс. Некоторые обрезки могут дать свежий рост в течение нескольких дней, в то время как другим потребуются недели или месяцы. Важно знать, что реально можно получить из каждого обрезка. Ботва моркови даст вам зелень, а не еще одну морковь, в то время как зеленый лук обеспечит повторный рост свежих побегов. Вы также узнаете, когда начинать выращивать пищевые отходы в воде, когда пересаживать их в почву, сколько света им нужно и как избежать распространенных проблем, таких как гниение, слабый рост и переувлажнение. В октябре условия могут сильно меняться, поэтому выращивание в помещении может быть лучшим вариантом для нежных растений, таких как базилик, имбирь, куркума и лемонграсс, когда наступит холодная погода. Вам не нужно пробовать все 22 растения сразу. Начните с зеленого лука, одного полезного овощного стебля или свежей зелени, срезанной с чего-то, что вы уже готовили. Превратите повседневные кухонные остатки в небольшой второй урожай и наслаждайтесь выращиванием свежих продуктов прямо у окна. Какие кухонные отходы вы попробуете первыми? #КухонноеСадоводство #ВыращиваниеОвощей #СоветыПоСадоводству #ПищевыеОстатки