Как приготовить обжаренные на сковороде стейки из рыбы-меч с приправой из каперсов и смородины

Повар-тестировщик Кит Дрессер готовит для ведущей Джулии Коллин Дэвисон идеальные стейки из рыбы-меч, обжаренные на сковороде, с приправой из каперсов и смородины. Скачать рецепт стейков из рыбы-меч, обжаренных на сковороде, с приправой из каперсов и смородины: http://cooks.io/3cA65yl Купить наш победный поварской нож: https://cooks.io/2YAbxeC Купить нашу победную антипригарную сковороду: https://cooks.io/34xqXno О НАС: Американская тестовая кухня, расположенная в районе Сипорт в Бостоне, в историческом здании Innovation and Design, предлагает кухню площадью 15 000 квадратных футов, включающую несколько фото- и видеостудий. Здесь издаются журналы Cook’s Illustrated и Cook’s Country, а также работают более 60 поваров-тестировщиков, редакторов и специалистов по кухонной утвари. Наша миссия — снова и снова тестировать рецепты, пока не поймём, как и почему они работают, и не найдём лучший вариант. Если вам нравится наш рецепт, подпишитесь: http://americastestkitchen.com   / americastestkitchen     / testkitchen     / testkitchen     / testkitchen