Лауки Чана Дал Сабзи за 30 минут | Рецепт сабджи в стиле Даба | Гарнир к рису и чапати

📌 Идеальные идеи для обеда в североиндийском стиле 🍛 👉    • North Indian Lunch Recipes | Paratha, Dal,...   Овощное рагу из тыквы и нута менее чем за 30 минут | Рецепт овощного рагу в стиле дхабы | Гарнир к рису и чапати ПОЖАЛУЙСТА, ВКЛЮЧИТЕ CC ДЛЯ СУБТИТРОВ НА ХИНДИ И АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ #laukichanadalsabzi #chanadalrecipe #sabzirecipe #bottlegourdcurry #sideish #sideishforchapati #sideishforrice #ghiyachanadalrecipe #homecooking #homecookingshow Другие наши рецепты гарниров Карела пяз сабзи -    • Karela Pyaz Sabzi in Under 30 Minutes! | B...   Лахсуни Бхинди -    • Lahsuni Bhindi Recipe | Restaurant Style B...   Кукурузный палак сабзи -    • Corn Palak curry | Palak Sabji | Palak Rec...   Грибной матар сабджи -    • Mushroom Matar Recipe | Mushroom Matar Sab...   Время подготовки: 10 минут Готовить Время приготовления: 30 мин Порции: 4-5 Приготовление сабджи из чечевицы с тыквой и нутом Тыква (лауки) - 1 шт. Чана - 1/2 стакана Масло - 2 ст. л. Цельные специи (корица, гвоздика, кардамон, лавровый лист, семена тмина) Лук - 2 шт. Куркума - 1/2 Имбирь - 1 ч. л. Помидоры - 3 шт. Соль - 1 1/2 ч. л. Кашмирский перец чили - 2 ч. л. Тмин - 1 ч. л. Кинза - 1 1/2 ч. л. Зеленый перец чили - 3 шт. Гарам масала - 1 ч. л. Листья кориандра Вода Способ приготовления: 1. Промойте и замочите чечевицу в воде на 1 час. 1. Процедите замоченный чечевичный суп и отложите его в сторону. 2. Возьмите скороварку, положите в нее замоченный чечевичный суп и кусочки молодого тыквенного батата без кожуры. 3. Влейте 1 стакан воды, добавьте соль и куркуму. Быстро перемешайте. 4. Закройте скороварку крышкой, установите клапан и варите чечевичный суп и тыквенный батат на среднем огне до двух свистков. Отложите сваренный чечевичный суп и тыквенный батат в сторону. 5. Возьмите широкую сковороду и добавьте масло. Добавьте целые специи и обжаривайте несколько минут. 6. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте 5 минут. Добавьте свежеизмельченную имбирно-чесночную пасту. 7. Затем добавьте нарезанные помидоры и обжаривайте, пока не исчезнет сырой запах имбирно-чесночной пасты. 8. Добавьте соль, кашмирский красный перец чили, тмин и кориандр. Хорошо перемешайте. 9. Обжаривайте, пока помидоры хорошо не размякнут. Добавьте воды для получения нужной консистенции соуса. 10. Как только масло отделится от соуса, добавьте надрезанные зеленые перцы чили и перемешайте. 11. Добавьте приготовленный дал и тыкву. Хорошо перемешайте и добавьте порошок гарам масала. Снова перемешайте. 12. Накройте кастрюлю крышкой и тушите карри около 10 минут. 13. В конце добавьте нарезанную кинзу. 14. Вкусное сабзи из тыквы и нута готово к подаче горячим с роти или рисом. Тыква/бутылочная тыква — один из самых полезных овощей. Любое карри или блюдо, приготовленное с ней, доставляет истинное удовольствие. Это видео посвящено одному из таких интересных сабзи в североиндийском стиле. Это сабзи из тыквы и нута очень вкусное и хорошо сочетается с рисом или роти. Это простой в приготовлении рецепт. Для этого рецепта обязательно используйте свежую тыкву-горлянку. Дал в этом овощном блюде также делает его интересным гарниром к рису. Попробуйте приготовить это блюдо и расскажите, как у вас получилось. Вы можете приобрести нашу книгу и курсы на сайте https://www.21frames.in/shop ПРИЯТНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ С HOMECOOKING НАСЛАЖДАЙТЕСЬ НАШИМИ РЕЦЕПТАМИ САЙТ: https://www.21frames.in/homecooking FACEBOOK -   / homecookingshow   YOUTUBE:    / homecookingshow   INSTAGRAM -   / homecookingshow   Производство Ventuno: https://www.ventunotech.com/