4 уровня приготовления энчилады: от любителя до пищевого технолога | Epicurious

Мы предложили поварам трех разных уровней мастерства — любителю Киту, домашнему повару Энтони и профессиональному шеф-повару Солу Монтьелю — приготовить нам энчилады. После того, как каждый из них представил свое творение, мы попросили специалиста по пищевым технологиям Роуз высказать свое мнение об их выборе. Вы бы съели все три? Какую из них вы бы съели первой? Подписывайтесь на шеф-повара Сола в Instagram: @chefsaulmontiel Роуз можно найти по адресу @rosemarytrout_foodscience Кита можно найти по адресу @ohgoditskeith Еще не подписались на Epicurious на YouTube? ►► http://bit.ly/epiyoutubesub ОБ EPICURIOUS Просматривайте тысячи рецептов и видео от Bon Appétit, Gourmet и других изданий. Находите оригинальные кулинарные идеи, ингредиенты и меню ресторанов в крупнейшем в мире архиве кулинарных рецептов. 4 уровня энчилад: от любителя до специалиста по пищевым технологиям | Epicurious