Ilbono - Anteprima Pane & Olio 2015

Pane e Olio arriva quest'anno alla sua quindicesima edizione. La Manifestazione si svolgerà in due giorni sabato 28 e domenica 29 novembre 2015. Entrambi i giorni sarà possibile degustare i prodotti tipici ilbonesi Ecco il programma per chi fosse interessato: SABATO: Ore 10 apertura ed inaugurazione della XV Edizione di “Pane e Olio”; Convegno del Dott. Maurizio Servili (molto interessante!!!) Apertura della Cantine • Presso la Casa Museo “Sa Ommu de is Ducus” apertura del Laboratorio de “Su pani pintau” a cura dell’Ass.ne Culturale Scerì. • A cura dell’ATP ProLoco, in collaborazione con la Compagnia Medievale di Sanluri, apertura dei 16 laboratori artigianali degli antichi mestieri e del Laboratorio sulla lavorazione del pane. Ore 15: Aperture delle Cantine e dei laboratori artigianali • Presso la Cantina dell’ass.ne OgliastraInforma attività e laboratori per i piccoli: “Il ciclo dell’olio” e “Impasto il mio pane!”. • Esibizione itinerante dei gruppi folk di Ilbono, Sarule ed Arzachena. • Presso la Cantina dell’Associazione Ippica S. Perdu: Rappresentazione della mungitura e del lavoro pastorale. A seguire la dimostrazione del lavoro del maniscalco. Ore 18: Manifestazione Culturale “ Ilbono e Desulo: due versanti della montagna” con la partecipazione e l’esibizione del “Coro Montanaru” di Desulo. • Presso la Cantina Beranu esibizione musicale di Peppe Muggianu; Coro itinerante “Tenores d’Ogliastra”. DOMENICA: Ore 10 : Rappresentazione della raccolta del grano e delle olive e del processo di produzione del pane e dell’olio. Lungo il percorso possibilità di visita e sosta presso l’Oleificio Demuru. Ore 10: Apertura delle Cantine A cura dell’ATP ProLoco, in collaborazione con la Compagnia Medievale di Sanluri, apertura dei 16 laboratori artigianali degli antichi mestieri e del Laboratorio sulla lavorazione del pane. • Presso la Cantina dell’Associazione Ippica S. Perdu dimostrazione del lavoro del maniscalco. Ore 15: apertura delle mostre e dei laboratori artigiani • Esibizione itinerante delle Maschere di Olzai Ore 18:30 Presso la cantina Is Murradores il II° Torneo de Sa Murra sarda. Coro itinerante “Tenores d’Ogliastra”. DEGUSTAZIONI Nelle cantine potrete trovare: Salumi misti e olive; Pecora al sugo e bruschette con olio; Panini con salsiccia; Birra artigianale; Culurgioni fritti e al sugo, pistokku fritto, orrubioloso fritti; Polenta; Culurgioni di mandorla fritti; Gnocchetti sardi al sugo di capra; Carne di cinghiale; Longoso con patate e patate arrosto; Culurgioni arrosto e Corda con piselli; Gnocchetti con sugo di salsiccia e trippa; Nervetti di vitello con olive; Casu agedu con miele; Ortau; Anguli e cibudda; Sipulasa de de porru; Fave con lardo; Bruschetta olio e sale con caglio. MOSTRE • Casa Museo “Sa Ommu de is Ducus” Mostra sul costume sardo antico ed esposizione degli antichi vestiti della SS Madonna delle Grazie; Mostra sul centenario della Ia Guerra Mondiale in collaborazione con l’Istituto Comprensivo G. Deledda; Apertura della raccolta fondi per la sistemazione delle mura esterne della Chiesa campestre di Santu Perdu. • Presentazione della manifestazione de “is Presepius de Irbono” • Cantina dell’Ass.ne Beranu Mostra fotografica del libro “In Ilbono” ed esposizione dei disegni dell’artista Orlando Fois. • Cantine dell’ATP ProLoco: Esposizione di opere lignee realizzate da Antonio Marongiu; Esposizione di capi di abbigliamento antichi. • Mostra fotografica “COLORES DE OGLIASTRA 2”, a cura del Gruppo Fotoamatori Appassionati. • Mostra di Antiquariato e Artigianato sardo presso la Cantina “Sa Bovida”. • Presso la Cantina “Pani e Cranistasa” esposizione dei pani prodotti dall'attività produttiva Antico Forno e la mostra “Fare i cestini: L’antico mestiere dell’intreccio” con la realizzazione di cestini in vimini a cura di Antonello Locci. CONCORSI: • Presso la Cantina di Sia Ceserina: indovina il peso della capra; • Presso la Cantina dell’ass.ne Ippica S. Perdu: indovina il peso dell’asino; • Presso la Cantina dell’ass.ne Beranu: indovina il numero delle olive.