RESEPI Paprik Ayam ala Thai Yang Sangat Sedap
Dayang Suri
0:00 / 0:00
RESEPI Paprik Ayam ala Thai Yang Sangat Sedap
77 975 просмотров · 5 лет назад
Dayang Suri
121 тыс. подписчиков
77 975 просмотров · 5 лет назад
Hai semua, kali ni Dayang nak kongsikan Resepi Paprik Ayam Ala Thai yang sangatttt sedap, dengan kuah yang pekat dan warna yang mengancam. Paprik yang sedap mestilah ayam kena masak betul-betul,kuahnya mesti cukup elemen penting hidangan thai iaitu pedas,masam,manis barulah terangkat habiss!
PadPrik Ayam bermaksud ayam yang dimasak dalam sos cili, dan ditambah dengan sayur-sayur pilihan,Dayang paling suka hidangan Paprik Ayam sebab satu hidangan je tapi lengkap dengan protein,vitamin dan zat dari ayam,sayur,bawang semua,bertambah enak lagi dicampur dengan cili kisar,pelbagai sos yang lain menjadikan lauk ni antara yang
TERLARIS kat kedai tomyam kan..
Sesuai dinikmati bersama nasi putih,atau nasi goreng atau diratah begitu saja, boleh disuai padan kan dengan telur dadar,kailan ikan masin atau lauk sampingan lain ikut selera kita,..ajomm masak sendiri dirumah,jom salin resepi,untuk cara masak boleh tengok video ye,terima kasih
Bahan-bahan
Isi dada ayam (dalam 450g)
1 biji bawang holand (bawang kuning tu)
8 biji cili hijau dan merah
beberapa helai daun limau purut
2 batang serai
8 batang kacang buncis
7 batang badik jagung@baby corn
bunga kobis
6 ulas bawang putih
1 biji limau nipis
Bahan Sos
5 sb cili kisar@cili giling
3 sb sos cili
4 sb kicap pekat manis
1 sb sos tiram
1 sb sos ikan @ sos nampla
bahan perasa & bahan lain
1 sk garam halus
1 sb gula pasir
1 cawan minyak masak
1 cawan air untuk dijadikan kuah
Tips:
1) Masak paprik guna api besar,tapi bila letak cili kisar,perlahan kan api ok,lepas cili garing,nak masukkan sayur bleh besarkan balik api nya
2) Perah limau akhir sekali,lepas tu terus tutup api dan gaul sebati untuk rasa lebih padu.
3)Masak sayur sekejap je untuk kekal rangup,baru sedap paprik kita
Nota: Wajib letak daun limau purut dan sos ikan untuk rasa sebijik macam kat kedai thai,kalau skip memang rasa akan lari skit,,
Tefal Wokpan 32cm- https://invol.co/cl56wut
Portable gas stove- https://invol.co/cl56xrn
____________________________________________
#paprikayamalathai #resepipaprikayam #paprikayam
Email : daayangsuri@gmail.com