المنزلة طبخة الآعياد في الحجاز

المقادير : كيلو لحمه غنم مقطعه مكعبات سواء بعظم او بدون عظم حبتين بصل كبيره مبشوره خشن يفضل بصل ابيض ملعقه صغيره ثوم مطحون ثلاث حبات طماطم مضروبه بالخلاط ملعقه صغيره فلفل ابيض او اسود واحد كوب طحينه سائله (هردة آو راشي) ثلاث ملاعق اكل خل اسمر او ابيض ملعقه اكل بهارات مخلوطه (كمون وكزبره وهيل وقرفه وقرنفل) زيت او سمنه ملح حسب الرغبه آلف عافيه #منزله#منزلة لحم#منزلة العيد#منزلة لحم _بالطحينة#عيد الفطر#عيد_ الاضحى#مناسبات#اعياد#اكلات شعبية#اكلات_ عيد الاضحى#لحمة#طحينة#طبخات _حجازية#طبخات _تراثية# اكلات _سعودية#وصفاتي الخاصة#اطباق_رمضان #منى_قبوري#munaqubori