Çin Mantısı Nasıl Yapılır? (Dumpling ( Gyoza) I Annemin Çin mantısı🥟

Malzemeler İç harcı için: 400 gr kıyma 3 dal taze soğan 2 orta boy havuç 1 dilim taze zencefil 3 yemek kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı susam yağı 1 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı tuz Hamur için: 3 fincan beyaz un 1,5 fincan su *Hamur kuru olursa az daha su eklenebilir, cıvık olursa az daha un eklenebilir. *Susam yağı, soya sosu ve zencefil gibi yoğun aromalı malzemeleri kendi damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz. Ama unutmayın; soya sosunu artırırsanız tuzu azaltmalısınız. *Sebzeleri bir yeşil kabak bir havuç olarak da değiştirebilir veya tamamen kabak da kullanabilirsiniz. *Koyu soya sosu bence en iyisi, eğer bulabilirseniz size de koyu olanını öneririm. *Haşlayarak veya yapışmaz tavada az yağ az su ekleyip kapağını kapatarak orta ateşte 15-20 dk pişirebilirsiniz. Haşlamayı tercih ederseniz; kaynar suya atıp mantılar yüzeye çıkana kadar (15-20 dk) pişirmelisiniz. *Haşlama suyunu atmayıp noodle çorbası için kullanabilirsiniz. Daha lezzetli olacaktır. Soya sosu veya rendelenmiş sarımsaklı sirke sos ile afiyetle yiyelim🤗 Beni Instagram'dan da takip etmek isterseniz: @dondurmagurmesi 🍨 Almost in F - Tranquillity by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. https://creativecommons.org/licenses/... Source: http://incompetech.com/music/royalty-... Artist: http://incompetech.com/