Cómo usar un sifón de cocina y cómo hacer espumas

🎓 En el siguiente vídeo veremos cómo usar un sifón de cocina y cómo elegirlo dependiendo del uso que vayamos a darle. Además, verás los errores comunes que suelen cometerse al aplicar esta técnica y cómo se hacen las espumas ↓↓↓↓ Usar el Sifón de Cocina y Hacer Espumas 00:00 Qué son los sifones de cocina y quién los inventó 00:49 Cómo escoger el sifón de cocina correcto 01:33 Usos del Sifón de Cocina de Aluminio 01:55 Usos del Sifón de Cocina de Acero Inoxidable 02:07 Los diferentes tamaños en los sifones para espuma 02:30 Sifón de Cocina: Función Termo 03:10 Cabezales y Durabilidad 04:40 Puntas o Boquillas para labrar la espuma 04:58 Los cargadores 05:16 Técnicas de Limpieza del Sifón para Espumas 05:43 Tipos de Cargas de Gas: Carbónico y Oxido Nitroso 06:56 Fallos más comunes al hacer una espuma 09:36 Receta para Sifón de Cocina: Espuma de Espinaca con Queso de Cabra 14:19 Conservación de la Espuma 14:45 Cómo vaciar el sifón con la espuma sobrante 15:37 Preguntas de los alumnos del curso de vanguardia Encuentra el artículo completo del sifón para espumas en nuestro blog y déjanos tu comentario o duda aquí: http://bit.ly/2kbDPGF Suscríbete a mi canal:    / cookstormingsevilla