¡Así se hace el Pudin de Horchata más fácil y rico del verano!

¡Así se hace el pudin de horchata más fácil y rico del verano! Si te gustó nuestra receta de Tarta de Horchata y Fartons, espera a probar este rico pudin de la abuela con estos ingredientes típicos de Valencia. En los meses de calor, este de pudin de horchata y fartons será una merienda o postre fresquito para disfrutar con familiares y amigos. Descubre cómo hacer pudin de horchata y fartons: 00:00 Receta de Pudin de Horchata y Fartons 00:10 Prepara el relleno 01:21 Prepara el caramelo casero 02:48 Añade la mezcla en el molde 03:15 Llévalo al horno 03:30 Presentación final del pudin de horchata y fartons PUDIN DE HORCHATA Y FARTONS DE LA ABUELA. 🛒 Ingredientes (molde 21 x 11 cm / 8.2 x 4.3 inches): 🔸 700 ml de horchata de chufa (2 ¾ cup) 🔹 7 fartons un poco secos o pan brioche (140 g / 5 oz) 🔸 5 huevos L 🔹 1 fartón extra para decorar (opcional) 🔸 Ralladura de 1 limón Caramelo: 🔸 50 g de azúcar (¼ cup / 1.7 oz) 🔹 1 cucharadita de postre de vinagre (1 tsp) 🔸 15 ml de agua (1 tbsp) 🔹 25 ml de agua (5 tsp) 🍳 Receta de Pudin de Horchata con fartons, paso a paso: 1️⃣ En un bol grande bate los huevos con una varilla manual. Luego vierte la horchata junto con la ralladura de un limón. Remueve hasta tener una mezcla homogénea. Corta los fartons en trocitos encima de la mezcla. Sumérgelos y déjalos que se ablanden unos 30 minutos. Si los fartons están muy secos, quizás necesiten más tiempo (1 hora). 2️⃣ Mientras tanto prepara el caramelo. En un cacito o sartén pequeña, vierte el azúcar, el vinagre y 15 ml de agua (1 tbsp). Cocínalo a fuego medio-bajo, sin mezclar, hasta que tenga un color ámbar. Retira momentáneamente del fuego y añade los 25 ml (5 tsp) de agua restantes, que tiene que estar caliente. Mézclala y lleva el caramelo de nuevo al fuego durante 3 minutos. Así tendremos un caramelo que no endurece. Viértelo en el molde o flanera. Deja enfriar. 3️⃣ Vierte poco a poco la mezcla en el molde con el caramelo, te puedes ayudar de un cucharón. Cúbrelo con papel de aluminio. Cocínalo al baño maría, con el horno precalentado a 180 ºC (350 ºF), calor arriba y abajo, sin ventilador, durante 1 hora. Cuando lo saques del horno, retira el aluminio que lo cubre. Deja primero enfriar a temperatura ambiente y luego en la nevera mínimo 4 horas, para que termine de compactarse (mejor si es de un día para otro). 4️⃣ A la hora de servir, puedes decorarlo con unos trozos de fartón cortados por la mitad para que se puedan apoyar. Si te gusta la horchata con fartons, no te pierdas nuestra receta de Tarta fría de Horchata y fartons aquí 👉    • Tarta de Horchata y Fartons ¡Muy Fácil, Cr...   🛒 Nuestros Productos de #FoodandGlory en AMAZON: 📌 Descubre los productos usados en nuestros vídeos aquí 👇👇👇 🇪🇸 https://www.amazon.es/shop/foodandglo... 🇺🇸 https://www.amazon.com/shop/foodandgl... *Al comprar a través de este enlace afiliado, estarás ayudando a Food and Glory con una pequeña comisión sin suponer un coste adicional al precio del producto. Gracias por apoyar nuestro proyecto. 📧 Puedes ponerte en contacto con nosotros aquí: Email: contact@foodandglory.net