TROCCA RESTAURANTE - Fernando Trocca: VOLVER A LAS RAÍCES | CL8 EP18T3

Una conversación íntima con Fernando Trocca, referente indiscutido de la gastronomía argentina. Un Trocca desde bien adentro. Reflexivo, con su tempo y adentrándose en otra etapa de su vida. Sus tropiezos, logros y el recorrido que lo llevó a un instante decisivo en su vida: la inauguración de su primer espacio con su propio nombre en la fachada, en Villa Pueyrredón, CABA. Un proyecto diseñado mitad cocina, mitad salón, que transmite su estilo: sencillez, personalidad y raíces. Ojalá lo disfruten tanto como lo hicieron Sebas y Blanco. ¡Que lo disfruten! 🍽️ Dejá tus preguntas sobre el rubro y vamos a intentar contestarlas en el próximo episodio 👇🏻 🟣 Seguinos en Instagram 👉🏻   / cerramelaochopodcast   🟢 Escuchá el episodio en Spotify 👉🏻 https://open.spotify.com/show/65ROCy1...