Лучший рецепт картофельного супа, который вы попробуете в этом году | Простой рецепт супа из печё...

Платная реклама от FACTOR https://bit.ly/3MYH7LE Используйте код BATESKITCHEN50, чтобы получить скидку 50% на первую коробку Factor, а также 20% на следующий месяц! Нет ничего лучше, чем прийти с холода и насладиться тёплой тарелкой супа. Один из моих любимых супов, один из самых простых и доступных в приготовлении — картофельный. Я обычно готовлю его в жаровне, но в мультиварке он тоже получается восхитительным! Вариант для мультиварки — внизу рецепта! 6-8 картофелин сорта «Айдахо» или «Рассет» 8 ломтиков бекона 1 небольшая луковица 3 зубчика чеснока 2-3 ст. л. сливочного масла 1 стакан сметаны 1 1/2 стакана сыра чеддер 1/2 стакана муки (может понадобиться больше) 4 стакана куриного бульона 1 1/2 стакана цельного молока 1 стакан жирных сливок для взбивания 1 1/2 ч. л. соли 1 ч. л. перца 1 ч. л. петрушки 1/2 ч. л. паприки 1/4 ч. л. порошка чили «Анчо» Свежий нарезанный шнитт-лук Очистите и нарежьте картофель на небольшие кусочки и опустите в холодную воду. Нарежьте лук кубиками и измельчите чеснок. Нарежьте шнитт-лук для украшения. Обжарьте бекон до хрустящей корочки, жир от бекона сохраните. Добавьте сливочное масло и лук и готовьте, пока лук не станет прозрачным. Добавьте чеснок, пока не почувствуете его запах. Всыпьте муку и готовьте 1-2 минуты. Продолжайте взбивать и медленно влейте бульон, пока он хорошо не перемешается. Добавьте молоко, сливки и картофель, соль, перец и специи. Тушейте на медленном огне до мягкости картофеля (около 15 минут). Снимите с огня. Добавьте сыр, бекон и сметану, оставив немного для украшения. Украсьте сметаной, сыром, беконом, шнитт-луком и щепоткой свежемолотого чёрного перца. Подпишитесь 😂 Спасибо за просмотр! МОД ДЛЯ МУЛЬТИВАРИАНКИ: Вы можете приготовить это блюдо в мультиварке, обжарив бекон и овощи на сковороде. После того, как вы добавите ру, просто добавьте достаточно бульона, пока он не станет жидким, и перелейте в мультиварку. Добавьте все оставшиеся ингредиенты (кроме бекона, сыра и сметаны). Включите мультиварку на высокую мощность на 3-4 часа или на низкую мощность на 6-8 часов, пока картофель не станет мягким!