MENU DE NOËL : 8 IDÉES D’APÉRITIF PETIT BUDGET, VEGAN & SANS GLUTEN (facile & rapide)

Bienvenue sur la chaîne, abonne-toi ! 👉    / @lerenardetlesraisins   🎄✨ Vous cherchez des idées d’apéritifs festifs et gourmands pour Noël, le réveillon ou même le nouvel an 2024-2025 ? Découvrez 8 recettes inratables, idéales pour un menu de fêtes végétalien et également un menu de Noël pas cher, sans gluten, sans lactose, sans œuf, et adapté à un budget serré. Ces recettes simples et rapides plairont aussi bien aux familles nombreuses qu’à vos convives les plus exigeants. 🌱💫 👉 AU MENU : 1️⃣ Canapés de Noël – 3 variations d’amuse-bouches 2️⃣ Foie gras vegan de pois chiches Un incontournable revisité, sans viande, parfait pour impressionner vos invité·es avec une recette traditionnelle en version végétale. 3️⃣ Saumon fumé vegan Découvrez l’alternative végétalienne au saumon, aussi bluffante que savoureuse. 4️⃣ Blinis maison Moelleux, sans gluten et parfaits pour accompagner vos tartinades ou canapés de fêtes. 5️⃣ Boules de fromage vegan maison Des amuse-bouches ludiques et crémeux, à personnaliser selon vos goûts et inspirations. 6️⃣ Mini croissants festifs De délicieux feuilletés apéritifs sans lactose, idéaux pour un apéro chic et gourmand. 🌟 Des recettes adaptées à toutes vos envies : que vous prépariez une entrée raffinée, un apéritif dînatoire, ou des amuse-bouches pour le réveillon, ces idées sont parfaites pour un repas de fêtes réussi, même avec un petit budget. Elles conviennent également au meal prep pour vous simplifier l’organisation des fêtes. 📲 Retrouvez-moi sur Instagram & TikTok pour ne rien rater !   / le.renard.et.les.raisins   https://www.tiktok.com/@le.renard.et.... • Mon matériel (liens affiliés en collaboration commerciale avec Amazon) : 👉 La fumé liquide : https://amzn.to/3OitqYV 👉 Le sel fumé : https://amzn.to/3CGfSUx 👉 Mon éplucheur qui râpe : https://amzn.to/3BpxqU6 👉Mon blender : https://amzn.to/3XOA39L 👉Un autre blender moins cher mais tout aussi efficace : https://amzn.to/3N3EkRJ 👉 Mes couteaux de cuisine (-15% en passant pas mon lien) : https://kotaikitchen.com/?ref=xjj2f9fa (lien affilié en collaboration commerciale avec Kotai) 👉 La caméra avec laquelle je filme : https://amzn.to/3ITVhfr 👉 Ma bouilloire zéro plastique : https://amzn.to/49NOP4N 👉 Mon robot professionnel qui mixe, râpe et hache : https://amzn.to/3JduYB1 👉 Mon petit mixeur multi-fonction : https://amzn.to/3C6X0ui RECETTES DE NOËL VEGAN & SANS GLUTEN ICI LE MIX DE FARINE SANS GLUTEN MAISON   / dbl6dwpcrkq   BILLES DE FROMAGE APÉRO (vegan et sans lactose, fait maison) 500g de yaourt de soja 1 petite cac de sel 1 filet d'huile d'olive Des herbes, épices et topping au choix FOIE GRAS VEGAN 1 boîte de pois chiches de 400g (240g pois net égoutté) 3 cuillères à soupe de beurre de cacao (à défaut, de l'huile de coco) 1 cuillère à soupe de Porto ou d'Armagnac (ou autre alcool similaire) 1 datte (je conseillerai plutôt 1 cac de sirop d'érable) 1 cac de cannelle ou de mélange 4 épices 1 cac de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de levure maltée 2 cas de champignons déshydratés mixés en poudre fine 2 cac de miso blond un peu de margarine fondue, sans lait, pour le dessus Sel et poivre noir ou mélange 5 baies Mon inspiration pour cette recette : https://www.instagram.com/p/CX_ZhkjKn... SAUMON FUMÉ vegan et sans gluten   / c09dotditr6   BLINIS MAISON EXPRESS sans gluten, sans oeuf, sans sucre, végétalien   / c0udusgimyb   MINI CROISSANTS APÉRO sans gluten, végétarien 1 pâte feuilletée dans beurre Quelques graines Garniture au choix CANAPÉS DE NOËL fait maison, sans gluten, sans pain, légers Légumes et fruits au choix, pour moi : betterave, chou rave, poire Du fromage à tartine ail et fines herbes vegan Des oléagineux Des herbes fraîches Des épices... • Contact professionnel uniquement lerenardetlesraisins@outlook.com Merci beaucoup à @Leslibre pour le montage de cette vidéo ! 00:00 Comment faire un repas de Noël facile, rapide et par cher ? 01:02 Boulettes de fromage végétal - Partie 1 02:24 Foie gras vegan (faux gras) 06:52 Saumon fumé vegan 13:24 Blinis sans gluten - Partie 1 14:48 Mini croissants apéro 18:26 Blinis - Partie 2 19:17 Boulettes de fromage végétal - Partie 2 21:58 Mon apéro dînatoire de Noël 25:33 Canapés light et express 30:18 Quelles sont tes astuces pour une repas de Noël petit budget ? Cette vidéo ne contient pas de collaboration commerciale.