🍳 Everyone’s Going to Be Eating This! | BULGUR WITH POACHED EGG AND BACON

🍳 BULGUR WITH POACHED EGG AND BACON 🇬🇧 ENGLISH Tender bulgur with an aromatic herb dressing, crispy bacon, pistachios, and a poached egg with a runny yolk. Parmesan and garlic add a rich, savory flavor, while fresh herbs make the dish especially fragrant. A simple, hearty, and beautiful dish — perfect for a delicious breakfast or a light lunch. Ingredients For the dressing: 15 g sunflower oil 15 g olive oil 30 g fresh parsley and dill 1 garlic clove 3 g salt 25 g grated Parmesan For the base: 70 g bulgur 1 egg a pinch of salt for cooking the bulgur 1 tbsp vinegar for poaching the egg a pinch of salt for the egg black pepper — to taste dried garlic — to taste bacon — to taste pistachios — to taste 🇩🇪 DEUTSCH 🍳 BULGUR MIT POCHIERTEM EI UND SPECK Zarter Bulgur mit einem aromatischen Kräuterdressing, knusprigem Speck, Pistazien und einem pochierten Ei mit flüssigem Eigelb. Parmesan und Knoblauch verleihen dem Gericht einen intensiven Geschmack, während frische Kräuter für ein besonders aromatisches Ergebnis sorgen. Ein einfaches, sättigendes und wunderschönes Gericht – perfekt für ein leckeres Frühstück oder ein leichtes Mittagessen. Zutaten Für das Dressing: 15 g Sonnenblumenöl 15 g Olivenöl 30 g frische Petersilie und Dill 1 Knoblauchzehe 3 g Salz 25 g geriebener Parmesan Für die Basis: 70 g Bulgur 1 Ei eine Prise Salz zum Kochen des Bulgurs 1 EL Essig zum Pochieren des Eis eine Prise Salz für das Ei schwarzer Pfeffer – nach Geschmack Knoblauchpulver – nach Geschmack Speck – nach Geschmack Pistazien – nach Geschmack 🇫🇷 FRANÇAIS 🍳 BOULGOUR AVEC ŒUF POCHÉ ET BACON Un boulgour tendre accompagné d’une vinaigrette aux herbes parfumée, de bacon croustillant, de pistaches et d’un œuf poché au jaune coulant. Le parmesan et l’ail apportent une saveur riche et intense, tandis que les herbes fraîches rendent le plat particulièrement parfumé. Un plat simple, nourrissant et très élégant — parfait pour un délicieux petit-déjeuner ou un déjeuner léger. Ingrédients Pour la vinaigrette : 15 g d’huile de tournesol 15 g d’huile d’olive 30 g de persil frais et d’aneth 1 gousse d’ail 3 g de sel 25 g de parmesan râpé Pour la base : 70 g de boulgour 1 œuf une pincée de sel pour la cuisson du boulgour 1 c. à soupe de vinaigre pour pocher l’œuf une pincée de sel pour l’œuf poivre noir — selon votre goût ail séché — selon votre goût bacon — selon votre goût pistaches — selon votre goût 🇮🇹 ITALIANO 🍳 BULGUR CON UOVO IN CAMICIA E BACON Bulgur tenero con un aromatico condimento alle erbe, bacon croccante, pistacchi e un uovo in camicia dal tuorlo cremoso e colante. Il parmigiano e l’aglio aggiungono un gusto ricco e intenso, mentre le erbe fresche rendono il piatto ancora più profumato. Un piatto semplice, saziante e molto elegante — perfetto per una deliziosa colazione o un pranzo leggero. Ingredienti Per il condimento: 15 g di olio di girasole 15 g di olio d’oliva 30 g di prezzemolo fresco e aneto 1 spicchio d’aglio 3 g di sale 25 g di parmigiano grattugiato Per la base: 70 g di bulgur 1 uovo un pizzico di sale per cuocere il bulgur 1 cucchiaio di aceto per preparare l’uovo in camicia un pizzico di sale per l’uovo pepe nero — q.b. aglio secco — q.b. bacon — q.b. pistacchi — q.b. Free Music for Videos 👉 Music by Eli Lev - Happiness Waits - https://thmatc.co/?l=203D506E Free Music for Videos 👉 Music by VaseBit Artists Label - Love Remains - https://thmatc.co/?l=26EDAA60