🍆 Rolinhos de Berinjela com Ricota ao Forno – Sem Glúten e Irresistíveis!

🍆 Rolinhos de Berinjela com Ricota ao Forno – Sem Glúten e Irresistíveis! Uma receita prática, leve e cheia de sabor! Esses rolinhos de berinjela recheados com ricota são perfeitos para um almoço especial ou um jantar lowcarb e sem glúten. Uma opção nutritiva, simples de fazer e que agrada a todos! 📣 Gostou da receita? Faça agora: ✅ Curta o vídeo ✅ Deixe seu comentário aqui embaixo ✅ Compartilhe com quem ama comida saudável e caseira ✅ Se inscreva no canal e ative o sininho 🔔 📋 Ingredientes: 2 berinjelas fatiadas no mandolin 150 g de ricota 1 dente de alho amassado ¼ xícara de parmesão ralado 1 xícara de muçarela ralada 1 ovo grande 2 xícaras de molho de tomates Sal e pimenta-do-reino a gosto 🧑‍🍳 Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 180°C. Fatie as berinjelas no mandolin, coloque numa assadeira e tempere com sal. Deixe descansar por 15 minutos até suarem. Retire o excesso de água com papel toalha. Em uma tigela, misture a ricota, o alho, o parmesão e o ovo até formar um creme. Recheie cada fatia de berinjela e enrole. Em uma travessa, cubra o fundo com o molho de tomate, disponha os rolinhos e finalize com a muçarela ralada por cima. Leve ao forno por cerca de 20 minutos até gratinar. 📲 Siga também nas redes sociais: Instagram: @viversemtrigo Facebook: @viversemtrigo 🌐 Site oficial: www.viversemtrigo.com.br 📩 Suporte: suporte@b2martins.com.br 📅 Publicado originalmente em: 29/01/2018