清爽開胃！【泰式涼拌雞】酸辣爽嫩，輕盈好食！

清爽開胃！【泰式涼拌雞】酸辣爽嫩，輕盈好食！ 「雞肉每次都不小心煮太柴？」 「醬料鹹度好難拿捏啊！」 火辣夏日不要連做個料理都那麼困難！ 簡單哥教你做出水嫩多汁的雞肉 配上鹹辣適中開胃的醬料 保證炎炎夏日也能抹上料理的幸福感 （今日份量：3 人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉雞腿 1支 👉醬油 2大匙 👉醬油膏 1大匙 👉糖 2小匙 👉檸檬 3片 👉辣椒 20克 👉魚露 1大匙 👉小黃瓜絲 1根 👉黑胡椒粒 1/2小匙 👉花生碎 20克 👉香菜 5克 🥘開始簡單製作🥘 ①加入薑、雞腿蓋上鍋蓋等至水滾 ②將魚露、醬油、醬油膏、糖、黑胡椒、檸檬汁、攪拌均勻後加辣椒 ③水滾後翻面轉小火等待五分鐘後關火再燜12分鐘 ④將雞肉放入冰水裡冰鎮後去骨、撕成塊狀 ⑤加入剛調醬料、檸檬片、小黃瓜攪拌均勻 ⑥最後加入香菜、花生稍微拌過即可美味上桌 ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG ➤FB粉絲頁   / easybrofood   ➤簡單哥大家庭   / 551006655608161   有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕 #泰式涼拌雞 #開胃 #涼拌 #簡單哥 #家常料理 #簡單料理 #居家料理