HO MANGIATO UN TONNO INTERO a Pranzo all' OSTERIA DELL' OROLOGIO a Fiumicino - Roma

Cacciatori di stelle, bentornati su Piattoriccomicificco! 🌟 Oggi vi portiamo in uno dei nostri ristoranti preferiti, dove tradizione, sostenibilità e creatività si fondono in un’esperienza unica: l’Osteria dell’Orologio di Fiumicino. Grazie al talento e alla visione dello chef Marco Claroni, abbiamo avuto l’opportunità di scoprire un percorso degustazione dedicato interamente al tonno, esplorando ogni parte del "re del mare", dalla testa alla coda. 🐟 La filosofia del ristorante: Utilizzo completo del pesce per ridurre gli sprechi e valorizzare ogni parte Progetto “La Macelleria di Mare”: salumi, stagionati e conserve di mare realizzati con tecniche innovative e rispettose della tradizione Un’esperienza che omaggia il mare e le sue risorse, con piatti come il risotto alla milanese a base di tonno e antipasti che sembrano non finire mai Cosa troverete in questo video: La nostra degustazione completa con wine pairing curato dalla sommelier Gerarda Piatti realizzati con ogni parte del tonno: guancia, midollo, ventresca, fegato, coda e altro ancora La passione e la creatività di uno chef che rivoluziona la cucina di mare Prezzi: Percorsi degustazione a partire da soli 60€, dessert inclusi! 🍰 Un’esperienza unica che consigliamo a tutti gli amanti della buona cucina e delle filosofie sostenibili. Non dimenticate di lasciare un like, iscrivervi al canale e seguirci per altre incredibili avventure gastronomiche! 🍽️✨ #OsteriaDellOrologio #MarcoClaroni #Fiumicino #CucinaDiMare #Piattoriccomicificco #CacciatoriDiStelle #FineDining #DegustazioneDiTonno #MacelleriaDiMare #WinePairing #AltaCucina #GourmetExperience #FoodVlog #TravelVlog #CucinaEtica #SalumiDiMare #InnovazioneCulinaria Seguiteci anche sui social: 📸 Instagram:   / piattoriccomicificco_   📱 TikTok:   / piattoriccomicificco   🌐 Facebook:   / piattoriccomicificco   🎥 YouTube:    / @piattoriccomicificco   Perché? Perché la vita è un piattoricco e io mi ci ficco!