¿CÓMO HACER UNA DELICIOSA CREMA VOLTEADA? | GIACOMO BOCCHIO

Hoy preparamos crema volteada: suave, cremosa y con el punto exacto de dulzor. La textura perfecta se logra con paciencia, buen batido y cocción controlada. Caramelo: 150 g azúcar 100 gr agua Aparejo: rinde 810 g – 135 g de aparejo x molde individual 3 huevos 3 yemas 1 cdta de vainilla 1 tarro de leche condensada 1 tarro de leche evaporada _________________ SÍGUEME EN MI CANAL DE YOUTUBE:    / @giacomobocchiochef   TE DEJO MIS REDES SOCIALES: Instagram   / giacomo_bocchio   Facebook   / giacomo.bocchio.7   Tiktok   / giacomo_bocchio