7 законов ресторанного лидерства [Управление рестораном]
Dave Allred TheRealBarman (Bar Patrol)
0:00 / 0:00
7 законов ресторанного лидерства [Управление рестораном]
87 363 просмотра · 6 лет назад
Dave Allred TheRealBarman (Bar Patrol)
85,4 тыс. подписчиков
87 363 просмотра · 6 лет назад
▶ БЕСПЛАТНО: 102-страничная книга: «Максимизаторы прибыли бара — измените свой подход к управлению баром» — https://restaurantpatrol.net/bar-prof...
В современном конкурентном мире нам нужны не просто менеджеры, нам нужны лидеры. Более того, я считаю, что нам стоит изменить названия должностей с GM на GL (генеральный менеджер на генерального руководителя), с бар-менеджера на бар-лидера... с помощника менеджера на помощника руководителя. В сегодняшнем выпуске я расскажу вам о 7 законах лидерства, которые помогут вам управлять рестораном более эффективно и успешно, а персонал будет относиться к вам с уважением, которое вам понравится.
Мастер-класс по управлению рестораном: https://register.barpatrol.net/welcom...
БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНОГО...
МОИ САЙТЫ:
▶ Приложение Bar Patrol Inventory: https://www.barpatrol.net/
▶ TheRealBarman: https://therealbarman.com/
МОИ КУРСЫ:
▶ Мастер-класс по управлению рестораном
https://register.barpatrol.net/welcom...
▶ Как зарабатывать 100 000 долларов в год, работая аудитором бара
https://register.barpatrol.net/welcom...
▶ Как стать барменом без опыта
https://register.barpatrol.net/get-st...
Дэйв Оллред
TheRealBarman