【生産者密着！】レタス農家篇～230枚以上の畑を管理！～

◆今回密着したレタス生産者 土緑家（どりょくか）　近藤 塁史さん 生産品目　　　ロメインレタス　結球レタス　ほか Instagram　　　  / doryokuka168   温暖な気候を利用した香川県産のレタスは ブランド品種の「らりるれレタス」を筆頭に人気拡大中！ そのなかでもシーザーサラダの定番、ロメインレタスは シャキシャキ食感とほのかな苦み＆甘みが特徴で 加熱調理でもおいしく、歯ごたえを楽しめる万能野菜です。 今回の動画では そんなロメインレタスや結球レタスを中心に栽培する生産者さんに密着！ 230枚以上の畑を管理し、多い日で1000ケースの出荷を誇る一方で ロメインレタスの認知度UPを目指したイベントを開催するなど 精力的に活動中の近藤さんの１日を、その想いとともに紹介していきます。 チャプター 00:00 オープニング 00:22 出勤 01:51 レタスの被覆作業 03:00 アプリを使って圃場の管理 05:51 被覆作業の続き 07:49 お昼休憩 08:16 レタスの収穫 08:52 出荷へ 10:22 収穫の続き 11:23 イベント開催の想い ◆香川県のブランドレタス「らりるれレタス」 https://www.kw-ja.or.jp/rarirure/lett... ◆香川県のロメインレタス https://www.kw-ja.or.jp/rarirure/roma... ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆農業と地域に全力投球 「ＪＡ香川県オフィシャルホームページ」はこちら！ https://www.kw-ja.or.jp/ ◆Instagram 香川県の農産物や農業などを紹介しています！ JA香川県インスタグラム       / ja_kagawaken   ◆facebook JA香川県フェイスブック       / jakagawaken   #らりるれレタス #生産者密着 #レタス #ロメインレタス #社会見学 #レタス栽培