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Comment ouvrir et servir un vin effervescent comme un pro (technique complète)

Nicole Jouffret

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Comment ouvrir et servir un vin effervescent comme un pro (technique complète)

72 117 просмотров · 4 г. назад
Nicole Jouffret
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▶ Formation en ligne « Service en Salle » : tous les gestes du service en salle, pas à pas, à votre rythme → https://academie-des-metiers.fr/produ... 🥂 Dans cette vidéo : la technique complète pour ouvrir et servir un vin effervescent de façon professionnelle et élégante. ▶️ Ce que vous allez apprendre : – La présentation de la bouteille au client – Les étapes de l'ouverture en toute sécurité – La bonne façon de verser sans déborder – Les gestes raffinés qui valorisent le moment Un savoir-faire essentiel pour tout serveur qui veut maîtriser le service des vins effervescents avec élégance et assurance. ────────── 🎓 ALLER PLUS LOIN AVEC L'ACADÉMIE DES MÉTIERS → Formation en ligne « Service en Salle » : https://academie-des-metiers.fr/produ... → Livre « Restaurateurs & hôteliers : les clés de la réussite » (Amazon) : https://www.amazon.fr/dp/232248573X → Toutes les formations et guides : https://academie-des-metiers.fr/bouti... 📺 À REGARDER ENSUITE → Comment présenter et ouvrir un vin au seau comme un pro (technique complète) :    • Comment présenter et ouvrir un vin au seau...   → Playlist « Le vin & les boissons » :    • Le vin & les boissons   🌐 Nicole Jouffret : https://nicolejouffret.com 👇 Abonnez-vous pour ne rien manquer ! #hotellerie #restauration #serviceduvin #vineffervescent #champagne #CHR #formationpro #serveur #technique