【宮古グルメ】駅そば（2023.6）

今回の朝ラーは宮古駅の駅そばです。 The支那そば！ 教科書に載っていそうなシンプルイズベストThe支那そば。 今は何でも濃いのが全盛の時代。 スープも具材も味付けも足して足して足しまくる足し算グルメが今風とすれば、ここは一切の装飾をそぎ落とした引き算の極致。その潔さが心地いい。 宮古ラーメンここにあり！ というような感じの渾身の一杯でした。 #宮古駅そば　#宮古ラーメン　#朝ラー BGM/MusMus