Com'è Fatta La Pasta Fillo A Mano Da Uno Degli Ultimi Maestri Fornai in Grecia | Ancora In Piedi
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All'età di 86 anni, Giorgos Hatziparaskos è uno degli ultimi fornai in Grecia a fare la pasta fillo a mano. Con l'aiuto di sua moglie e suo figlio, la sua attività va avanti grazie ai turisti che ogni anno visitano l'isola di Creta.
Il Laboratorio di Pasta Fillo fatta a mano di Giorgos Hatziparaskos si trova nel cuore del centro storico di Rethymno.
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