O Bolo Podre é uma tradição pascal de Castro Daire, passado de geração em geração
Jornal do Centro
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• Neste vídeo, viajamos até Castro Daire para conhecer um dos tesouros mais surpreendentes da doçaria tradicional portuguesa: o Bolo Podre. Apesar do nome invulgar, este bolo é tudo menos desagradável — é uma delícia rica em tradição, aromas e memórias. 🐇
• Feito com azeite, mel, canela e outros sabores da terra, é um bolo que se prepara especialmente na Páscoa, celebrando a abundância, a partilha e as raízes da comunidade. 🐇🪺
• Descobre como se faz, de onde vem o nome curioso e porque é que o Bolo Podre merece um lugar à mesa… e no coração. 👩👩👧👦
📍| Castro Daire
📹| Operador de Câmara: Beatriz Cajada
👨💻| Edição e Pós Produção: Beatriz Cajada
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