BOLINHO DE CHUVA COM INGREDIENTE SECRETO!
Ruth na Cozinha
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BOLINHO DE CHUVA COM INGREDIENTE SECRETO!
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🍩 Bolinhos de Chuva Sequinhos
✨ Uma receita simples, sequinha e deliciosa para acompanhar aquele cafezinho! ☕❤️
📝 Ingredientes
🥚 1 ovo
🍚 1 xícara de chá de açúcar
🥛 1 xícara de chá de leite
🍶 1 colher de sopa de vinagre
🥄 1 colher de sopa de fermento em pó
🌾 3 xícaras de chá de farinha de trigo
🫗 Óleo para fritar
🍚 Açúcar e canela para polvilhar
👩🍳 Modo de Preparo
1️⃣ Prepare a massa:
Coloque o ovo e o açúcar em uma tigela e bata bem até ficar homogêneo. Pode bater à mão.
Acrescente 1 colher de sopa de vinagre e misture.
2️⃣ Acrescente os ingredientes:
Adicione o leite e o fermento em pó. Bata um pouco e, aos poucos, acrescente as 3 xícaras de farinha de trigo, misturando bem.
A massa deve ficar mole, mas com consistência suficiente para não cair muito rápido da colher.
3️⃣ Aqueça o óleo:
Se preferir, coloque o óleo para esquentar enquanto prepara a massa. O óleo deve estar quente, mas não muito, para que os bolinhos cozinhem por dentro sem queimar por fora.
4️⃣ Frite os bolinhos:
Com uma colher pequena, pegue um pouco da massa e, com a ajuda de outra colher, despeje cuidadosamente no óleo quente.
💡 Dica: geralmente os bolinhos viram sozinhos durante a fritura.
5️⃣ Doure:
Frite até os bolinhos ficarem bem moreninhos e dourados.
6️⃣ Finalize:
Retire os bolinhos e deixe escorrer em papel-toalha.
Depois, passe no açúcar com canela e sirva quentinho com um delicioso café ou chá de sua preferência. ☕🍩❤️
✨ Dica especial: o vinagre é o segredo para ajudar os bolinhos a ficarem bem sequinhos!
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