Panettone fatto in casa Bimby

#missbimbykatia #panettone #bimby #thermomix #cioccolato 🇮🇪Form Italy 💻Facebook :   / posts   Istagram: https://www.instagram.com/missbimbyka... 📧 missbimbykatia@libero.it Se siete alla ricerca di una ricetta semplice ma veramente buona del panettone,questa è quella giusta! Soffice,profumato e soprattutto semplice da fare.. fidatevi di me a mettetevi a lavoroooo 💪 ma sopratutto fatemi Saperere..a voi la ricetta👇😜 . . RICETTA👇 500 gr di farina manitoba 250 gr di acqua 75 gr di burro ( o 60 di olio evo) 150 gr di zucchero 40 gr di burro 10 gr di sale 10 hr di lievito di birra 2 tuorli scorza di mezzo limone e mezza arancia gocce di cioccolata, uvetta o canditi a piavere . . PROCEDIMENTO 👇 Mettere nel boccale acqua,lievito, tuorli e burro(75 gr) ed azionare per 1 minuto a 37 gradi alla velocità 3 Aggiungere la farina,il sale e l aroma per 3 minuti alla modalità spiga e lasciare lievitare nel boccale per 3/4 ore Passato il tempo aggiungere lo zucchero, il burro ( 40 grammi)a pezzi e azioniamo 3 minuti alla modalità spiga Far lievitare ancora per 3 /4 ore Poi metterlo nello stampo per panettone e lasciarlo lievitare finché non arriva al bordo,io l'ho lasciato tutta la notte in forno. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 40/45 minuti