【新潟県・越後湯沢】酒好きが選ぶ新潟グルメで、中高年が 元気に 飲み食い！大ハシゴ酒 #梯子酒 #越後湯沢ガイド #越後湯沢案内

今日も我儘な肝臓を引っ提げて行って参りました！ 酒好きには堪らない新潟ですよ。帰る時間ギリギリまで堪能して来ました。 アンタも好きねぇ〜 =~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~= =~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~= =~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~= 00:00 オープニング 00:21 飲み食いだけの越後湯沢 00:28 新幹線で朝食。肉の万世「万カツサンド」と、東京あんぱん豆一豆（ﾏﾒｲﾁｽﾞ）「東京チーズレンガぱん」 01:07 森瀧 「うどんすき」と「蟹味噌豆腐」 03:18 たつのや商店「危険な にごり酒」 04:07 駅の酒蔵「試飲」を楽しみ、食中酒に良い「越路乃紅梅 純米を購入」 04:32 苗場プリンスホテルでユーミンのライブを観た後、部屋で乾杯。 04:43 奇跡の起床・チェックアウトして苗場から越後湯沢へ下山 04:59 中野屋「へぎ蕎麦」「舞茸天」他 。蕎麦焼酎の蕎麦湯割り美味かった。 07:16 回転寿司 本陣 は ユーミンも訪れた店。アテは「のどぐろ」「こぼし三種」「ぶり」「干瓢」「鉄火巻」 11:13 帰りの新幹線「エチゴビール ピルスナー」と「サラダホープ」 一泊2日で随分とバラエティに飲みました。 日本酒好きには、こたえられません。 =~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~= 1軒目で行った、森瀧 さんでの「うどんすき」 この「かんずり」という発酵香辛料を入れるのが 越後流の食べ方と教えて頂きました。 かんずり公式サイト→ https://kanzuri.com/ =~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~= 「へぎ蕎麦」とは？ 剥ぎ板で作った四角い器のことを「へぎ」と呼び 「剥ぐ」のなまりで「剥ぎ」→「へぎ」になったそうです。 この「へぎ」に一口ずつ美しく盛られているのは 織物をする時の糸を撚り紡いだ 手ぐりの動作を表し、 新潟県の「織物文化」と 「そばの食文化」が融合して生まれた そうです。 蕎麦の繋ぎに「布海苔」を使っているのが特徴。 食感は ツルツルと滑らかで、のど越し良く、布海苔の香りも柔らかに感じます。 =~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~= ●旅の準備もサッと素早く。 航空券とホテル、セットで最安値も分かります ＜エアトリ公式＞→ https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=35S27... ~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~ その他、ジャンル別です 🎞　 ▶︎   • Плейлист   ▶︎   • 🏮酒場と私 /今日も飲んだくれ   ▶︎   • Плейлист   ▶︎   • 🇯🇵 九 州 🍺   ▶︎   • マニア向け.ベランダ世界の旅 全13便   ▶︎   • Плейлист   ▶︎   • Плейлист   ~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~ センチョーの浮いたもん勝ちラジオ ▶︎ https://stand.fm/channels/63dbbaf64cd... インスタ ▶︎   / hicosen2020   Twitter ▶︎ https://x.com/sencho_hicosen ~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~ ~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~=~