℗ Takoyaki (Bolas de pulpo japonesas) | superpilopi

¡Hoy preparamos Takoyaki! Estas bolas de pulpo son típicas del street food japonés y han salido en multitud de animes, manga, películas y series de todo el mundo. Todos las habéis visto en aquel famoso capítulo de Shin Chan o en Dragon Ball Super. Estos son los cuchillos que enseño en el vídeo: https://kamikoto.com/ La plancha para takoyaki: https://www.amazon.com/gp/product/B07... En el vídeo no solo os enseño la legendaria receta de los takoyaki, además os enseño 5 mini recetas para crear los ingredientes más complicados de conseguir y las salsas. Además os doy un método para crear los takoyaki sin necesidad de la plancha especial que suele necesitarse. Ingredientes (para la masa) 1 huevo 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de leche 300ml de agua Una pastilla de caldo de pescado 70g de harina 1/2 cucharadita de levadura química Ingredientes (salsas y extras) ketchup, salsa barbacoa y salsa de soja Mayonesa y pasta de wasabi Vinagre de arroz (opcional) Preparado de tempura (opcional) Salsa de ostras o salsa inglesa Una pata de pulpo cocido (sustituible) Gengibre encurtido (opcional) Copos de bonito (opcional) 1 puerro o cebolleta japonesa