【スカッと】水炊き屋で30年鶏の芯温を帳面に記した板長のワシ。店主の義弟「温度計なんか捨てろ！」と帳面をごみ箱へ→板場を降りた。視察の総料理長が見たがったのは…

真実を語るのは、声の大きさではなく、確かな記録でした。 水炊き屋で30年間鍋を見てきたゲンゾウは、温度計を捨てて鶏肉を色で判断しろと命じられます。衛生記録を省けば、客の健康に関わる危険も見逃しかねません。75度を測り、日付と鍋の番号を帳面に残す姿勢が、店の安全を取り戻していきます。 動画を楽しんでいただけたら嬉しいです。物語の感想や印象に残った部分をコメントで共有してください。チャンネル登録で次回の新作もお楽しみください。 #スカッと #スカッとする話 #スカッと朗読 #朗読 #因果応報 #逆転劇 #漫画動画 #スカッと漫画 #水炊き #食品衛生