Salade de chou rouge mariné au vinaigre et gros sel (conserve)

Recette ici : https://www.leblogdecata.com/2019/11/... Un régal cette salade et c'est une garniture idéale, ça change des féculents, riz et pâtes ... Les possibilités sont nombreuses: avec des poivrons , avec des carottes façon coleslaw, céleri rave, raifort etc. Le plus dur c'est d'attendre une semaine qu’elle marine dans son propre jus avec du sel et du vinaigre. Elle est bonne à consommer de suite, mais une semaine après elle est beaucoup plus goûteuse et digeste. Ingrédients: pour 1 bocal de 600 gr et 1 bocal de 350 gr 1 tête de chou rouge finement émincée ou râpée 2 belles carottes 150 ml de vinaigre blanc bio 1,5 - 2 c à s de gros sel de mer (attention de ne pas trop saler) 2 c à s de graines de cumin Toutes les recettes sur : www.leblogdecata.com Recettes keto, low carb/ ig bas : Index ici : https://www.leblogdecata.com/p/mes-re... OU Avec photo ici : https://www.pinterest.fr/leneutrecata...