La guía completa para la 2da fermentación de kefir: consejos y trucos

La 2da fermentación es una parte OPCIONAL de la elaboración de esta bebida, y lo que buscamos es saborizar y obtener gas. Pero NO es necesaria esta fermentación para que el kefir esté listo para beber, sólo con la primera parte es suficiente. Ahora, si estamos buscando más complejidad y nos gustan las burbujas, es una buena idea hacerlo. Pueden ver la 1era parte de la elaboración aquí    • FERMENTOS EN CASA: KÉFIR DE AGUA DESDE CER...   Y en este artículo del blog respondo muchas dudas frecuentes https://yocomook.com.ar/20-respuestas... ------------------------------------------------------------------------ 🙋🏻‍♀️Soy Martu, cocino, fermento y viajo. Lo comparto desde distintos lugares del globo 🌎 Seguime en mis redes: https://www.yocomook.com.ar   / yocomook   https://open.spotify.com/show/7pP4WcF... https://cafecito.app/yocomook 🫐🥨🍳🫘🍾COCINA REAL y CREATIVA, FERMENTOS, BURBUJAS Y ALIMENTOS DEL ENTORNO🫐🥨🍳🫘🍾 👉Quiero mostrarte que puede ser simple, práctico y saludable. Siempre con mucho sabor y disfrute! Vení a cocinar, divertirte y aprender!!! #cocinarmasparacocinarmenos #elsabornosenegocia #fermentacion #cocinacreativa