5 Litrelik Su Bidonlarında Siyah Zeytin Nasıl Yapılır? Nasıl Tadlandırılır? Tüm Aşamaları Bu Videoda
Minnoş Chef
0:00 / 0:00
5 Litrelik Su Bidonlarında Siyah Zeytin Nasıl Yapılır? Nasıl Tadlandırılır? Tüm Aşamaları Bu Videoda
20 210 просмотров · 1 дн. назад
Minnoş Chef
9,15 тыс. подписчиков
20 210 просмотров · 1 дн. назад
5 Litrelik Bidonda Siyah Zeytin Nasıl Yapılır?
Herkese yepyeni bir videodan selamlar, sevgiler. 🌿🫒
Bugün sizlerle kışlık hazırlıkların en güzel ve en çok merak edilenlerinden biri olan siyah zeytin yapımını paylaşıyorum.
Özellikle 5 litrelik su bidonunda siyah zeytin nasıl yapılır, siyah zeytin nasıl tatlandırılır? diye çok fazla soru geliyordu. Ben de bu videoda tüm aşamaları, püf noktalarıyla birlikte sizler için anlattım.
Ben bu tarifte Gemlik tipi siyah zeytin kullandım. Zeytinimizin acılığının gitmesi, tatlanması ve sonrasında nasıl hazırlanması gerektiğini adım adım gösterdim.
🫒 Siyah zeytin yapımı için:
• 3 kg siyah, olgunlaşmış zeytin
• 5 litrelik su bidonu
• 1 büyük çay bardağı salamuralık tuz
Zeytinleri güzelce yıkayıp tamamen kuruttuktan sonra bidona dolduruyoruz. Tuzunu ekleyip yaklaşık 20 gün boyunca her gün bidonu sallıyoruz.
Daha sonra serin ve karanlık bir yerde muhafaza ediyoruz.
Önemli: Bidon içerisinde zamanla gaz oluşabileceği için ara sıra çok dikkatli bir şekilde açıp havasını almak gerekiyor.
Zeytinin çeşidine göre yaklaşık 1,5-2 ay içerisinde tadlanıyor. Ben Gemlik tipi zeytin kullandım. Farklı zeytin çeşitlerinde tatlanma süresi değişebilir.
Zeytinlerin acılığı tamamen gittikten sonra fazla tuzunu gidermek için yıkıyoruz. Bir tepsiye serip balkonda yaklaşık 1,5-2 gün kurumaya bırakıyoruz. Üzerini temiz bir örtüyle kapatıyoruz.
Zeytinlerimiz kuruduktan sonra ise tadlandırma aşamasına geçiyoruz. 😋
🍋 Zeytinleri tadlandırmak için:
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• Yarım çay bardağı sirke
• Yarım çay bardağı limon suyu
Siz de evinizde 5 litrelik bidonda siyah zeytin yapmak istiyorsanız videomu sonuna kadar izlemeyi unutmayın. 🫒❤️
Videoyu beğenmeyi 👍, kanalıma abone olmayı 🔔 ve zeytin yapımını merak eden sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
Afiyetle tüketmeniz dileğiyle. ❤️
Minnoş Chef'i takip etmeyi unutmayın. 🌸
#siyahzeytin #siyahzeytinyapımı #siyahzeytinnasılyapılır #zeytinyapımı #gemlikzeytini #kışlıkhazırlıklar #kahvaltılık #zeytintarifi #evdezeytinyapımı #damacanadasiyahzeytin #5litreliksubidonundasiyahzeytinnasılyapılır#diyahzeytinnasıltadlandırulur#zeytin#siyahzeytin