HISTORIA DE WISTUPIKU

Wist’upiku es una empresa Boliviana dedicada a la elaboración de empanadas y repostería tradicional de Bolivia. Wist’upiku nace por apodo de nuestro querido José Solis Vaca, quien recibió una granada en el rostro en la Guerra del Chaco, dejándole una deformación en la boca. Es por eso que Cochabamba lo bautizo con cariño con el nombre de El Wist’upiku (Vocablo quechua que significa boca o pico chueco). Don José Solís conocido por su carisma e iniciativa en el año de 1939, en compañía de su esposa doña Elisa Lazarte Ayala, inicia esta tradición elaborando las empanadas de receta ancestral para su venta al público.