VAL DI SOLE: IL TRENTINO IN UN BARATTOLO

Siamo a Caldes in Val di Sole presso l'Agritur Solasna, una realtà che interpreta in pieno la tradizionale ospitalità trentina. Con Nicoletta Andreis andiamo a conoscere una nuova iniziativa: IL TRENTINO IN UN BARATTOLO, che ha lo scopo di coinvolgere l'ospite in campagna nella raccolta per poi andare in cucina, trasformare il prodotto raccolto e metterlo nel barattolo che poi potrà degustare. Un'esperienza che coinvolge l'ospite nella vita agrituristica quotidiana e che lo mette a contatto con la tipicità trentina, dalla preparazione delle confetture fino alla cucina del tipico strudel, un dolce semplice che rappresenta in pieno la tipicità della cucina trentina.