LENTEJAS SALTEADAS CON VERDURAS / MANOS A LA OBRA

INGREDIENTES: − 2 cebollines − 1 trozo de pimentón verde − 1 trozo de pimentón rojo − 1 zanahoria − 2 diente de ajo − 1 taza de brócoli − 1 taza de dientes de dragón − 2 tazas de lentejas cocidas − Biosal Plus − Aceite de oliva PREPARACIÓN: Cortar 2 cebollines, 1 trozo de pimentón verde y 1 trozo de pimentón rojo en tiras. Pelar 1 zanahoria y cortar en tiras con un pelapapas; picar 2 dientes de ajo. En un wok con un poco de aceite de oliva saltear el ajo y el cebollín. Incluir la zanahoria, 1 taza de brócoli, 1 taza de dientes de dragón, el pimentón, condimentar con Biosal Plus y mezclar. Agregar 2 tazas de lentejas cocidas, revolver, cocinar por 2 a 3 minutos y servir.