Самая сочная курица, которую вы когда-либо готовили! 🔥 Просто и вкусно

Это действительно самая сочная курица, которую вы когда-либо готовили, и весь секрет в маринаде! Нежные кусочки курицы, замаринованные в свежем имбире, чесноке, соевом соусе, устричном соусе и меде, затем обжариваются до золотистой корочки и доводятся до готовности в насыщенном блестящем соусе со сладким луком, ярким болгарским перцем и свежей зеленью. Подается с рассыпчатым рисом с кинзой. Это настоящее семейное блюдо, которое легко приготовить в любой будний вечер. Мед придает ему красивую глазурь, кукурузный крахмал делает каждый кусочек шелковистым и нежным, а соус обволакивает каждый кусочек. Попробовав курицу, приготовленную таким способом, вы уже никогда не вернетесь к прежнему способу! 🍗 ИНГРЕДИЕНТЫ Для маринада для курицы: Куриные грудки — 2-3 шт. (или куриные бедра) Имбирь — 2,5 см, мелко нарезанный Чеснок — 2 зубчика, мелко нарезанный Оливковое масло — 1 ст. л. Темный соевый соус — 1 ст. л. Устричный соус — 1 ст. л. Мед — 1 ст. л. Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Хлопья черного перца — ½ ч. л. Черный перец — по вкусу Для жарки: Масло — 3 ст. л. Лук — 2 средних луковицы Чеснок — 2 зубчика Томатная паста — 1 ст. л. Болгарский перец — 3 шт. (2 красных, 1 зеленый) Соль и черный перец — по вкусу Зеленый лук — для украшения Для соуса: Курица Бульонный кубик — 1 Горячая вода — 100 мл Соевый соус — 1 ст. л. Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Для риса: Рис — 1½ стакана Вода — 3 стакана Соль — 1 ч. л. Свежая кинза (или петрушка) ⏱️ ИНСТРУКЦИЯ 1. Нарежьте курицу на кусочки размером с укус и положите в миску. 2. Добавьте измельченный имбирь и чеснок, оливковое масло, темный соевый соус, устричный соус, мед, кукурузный крахмал, соль, хлопья перца и черный перец. 3. Хорошо перемешайте, накройте и маринуйте не менее 30 минут (или на ночь для более насыщенного вкуса). 4. Тщательно промойте рис и замочите на 15 минут. 5. Нагрейте 3 ст. л. масла и обжаривайте курицу на сильном огне 4-5 минут, несколько раз переворачивая, затем снимите с огня и отложите. 6. Добавьте нарезанный лук. 7. Добавьте измельченный чеснок и томатную пасту, помешивайте до прозрачности. 8. Добавьте кусочки болгарского перца и помешивайте несколько минут. 9. Приправьте солью и черным перцем. 10. Отварите замоченный рис в 3 стаканах воды и 1 чайной ложке соли. 11. Смешайте бульонный кубик, горячую воду, соевый соус и кукурузный крахмал в небольшой миске. 12. Вылейте соус в кастрюлю и перемешайте, затем верните курицу. 13. Накройте крышкой и тушите 10 минут. 14. Добавьте измельченную кинзу к рису и варите до готовности. 15. Снимите крышку с курицы, добавьте зеленый лук и подавайте с рисом. 🔔 Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, поставьте ЛАЙК, ПОДЕЛИТЕСЬ им и ПОДПИШИТЕСЬ, а также нажмите на значок колокольчика, чтобы получать уведомления каждую неделю о выходе новых рецептов! 👇 Напишите в комментариях, из какого города и страны вы смотрите — мне очень нравится читать ваши комментарии!